La Confederación Revolucionaria de Obreros y Campesinos (CROC), que dirige su secretario Estatal Martín de la Cruz Gómez, participó en la Feria Gastronómica “Sabores de Playa”, que fue organizado por la Secretaría de Turismo y se realizó en el Parque Fundadores, en el marco del 30 Aniversario del municipio de Solidaridad.
En esta feria, el Chef Ermilo Poot Chimal, acompañado por delegadas y delegados departamentales representando a la organización, presentaron la tostada “Sol y Mar con un espejo de Sikil P’ak”, de aguachile de camarón con ralladura de mango, montada en una tostada de maíz aromatizada con Lima.
Durante su participación se ofrecieron más de mil 200 tostadas, mostrando el espíritu de colaboración que siempre demuestra en el desempeño de sus trabajos esta agrupación sindical.
