- La rectora Xóchitl Carmona Bareño informó que las carreras con mayor demanda son Negocios Internacionales, con 183 estudiantes; Turismo Alternativo y Gestión del Patrimonio, con 160, y Gastronomía, con 154
Rafael Pascual
Con una matrícula récord de 4 mil 828 estudiantes, la Universidad del Caribe inició el ciclo escolar Otoño 2026, con mil 260 alumnos de nuevo ingreso y 3 mil 543 de reingreso en licenciaturas, maestrías y el Programa de Inclusión Educativa.

La rectora Xóchitl Carmona Bareño informó que las carreras con mayor demanda son Negocios Internacionales, con 183 estudiantes; Turismo Alternativo y Gestión del Patrimonio, con 160, y Gastronomía, con 154.
Como parte de su crecimiento, la institución ejercerá 19.6 millones de pesos del FAM 2026 para habilitar laboratorios de Inteligencia Artificial e Industrias Alimentarias, además de renovar los talleres de Gastronomía.
Estos recursos se suman a los 15.9 millones de pesos aplicados en 2025 para ecotecnologías, mantenimiento y espacios inclusivos.
La universidad también fortaleció su movilidad académica, con 14 estudiantes de intercambio que llegan a Cancún y 11 alumnos que viajarán a países como Alemania, España, Corea del Sur, Argentina y Japón.
En materia de vinculación, mantiene 50 convenios de servicio social y concretó 16 nuevos acuerdos para prácticas profesionales con empresas como Cancún FC, Coparmex, Walmart, Hilton y Waldorf Astoria.
La Unicaribe anunció además una agenda de actividades académicas, ambientales y de investigación que se desarrollará entre septiembre y noviembre.
